lunes, 27 de mayo de 2013

Dieta de los cinco colores.


Esta dieta ha tenido mucho éxito en Estados Unidos, según esta dieta los colores no solo contribuyen al aspecto externo de la comida, sino que resultan la clave para una dieta equilibrada. De esta manera se garantiza la ingesta de alimentos de bajo aporte calórico y alta cantidad de micro-nutrientes. Esta dieta ayuda a reducir enfermedades cardiovasculares, cáncer y diabetes, entre otras. Nosotras vemos que usando estos métodos innovadores, la gente se ve más motivada a la hora de practicarla. 


La dieta de los colores se basa en que los pigmento encargados de dar color a cada alimento tiene un efecto benéfico y específico para la salud, por lo que al comer alimentos de cinco colores al día, se garantiza el bienestar y protección al organismo. Además de proporcionar una gran variedad de alimentos a nuestra dieta. 

Los alimentos azules son  antioxidantes, protegen el sistema circular y previenen algunos tipos de cáncer. 



Los alimentos rojos contienen altas dosis de betacarotenos, necesarios para mantener la salud de la piel. Tiene poder depurativo o permite eliminar toxinas del organismos y también tienen gran cantidad de antioxidantes. Y como dice el vídeo adjuntado contienen muchas proteínas que te ayudan a regenerar las estructuras de tu cuerpo.





Los alimentos de color verde ayudan a prevenir el colesterol, mejoran la circulación. Aportan altas dosis de fibra que facilita un correcto tránsito intestinal. 
El color blanco también tiene antioxidantes, ayudan a bajar el nivel de colesterol en nuestra sangre, además de ser un buen refuerza las defensas del organismo. Estos alimentos pueden proteger nuestro organismo frente a determinados tipos de cáncer.




Las comidas amarillas o anaranjadas, colaboran en la manutención de unos huesos y dientes fuertes, además de una piel saludable y una buena visión.





Clique aquí para visualizar la noticia completa.



Después de habernos leído la noticia, y de haber visualizado los dos vídeos en los cuales, en catalán, se explica de una manera fácil de comprender como se debe realizar la susodicha dieta, hemos llegado a la conclusión de que esta es una de las dietas más equilibradas que se pueden realizar, ya que te ayuda a consumir todos los alimentos que debes en las medidas y cantidades necesárias. No es como otras dietas que circulan por Internet y que tanto éxito han tenido, pero que sin embargo, son perjudiciales para nuestra salud, ya que no hacen más que eliminar de tu alimentación, otros alimentos que también deberías consumir aunque en cantidades más reducidas a las que tal vez consumimos. Aunque siempre, creemos que lo mejor es que si decides tomar esta dieta, es mejor que la realices con la ayuda, el respaldo y el conocimiento de un médico nutricionista, ya que si esta dieta no es realizada correctamente, como todas las demás, puede producir daños en tu salud.

Aquí os adjuntamos los enlaces de los dos vídeos del programa ''Divendres'' de TV3, en el cual explican a la perfección como se debe realizar, esperamos que os sea de ayuda y os aclare, vuestras dudas en el caso de tenerlas:





martes, 30 de abril de 2013

Webs Pro-Anas

Os adjuntamos una presentación donde presentamos las webs Pro-Ana y que influencia tienen sobre nuestra salud. Esperemos que estas diapositivas ayuden a concienciar a la gente sobre lo perjudiciales que pueden llegar a ser. Esperamos que os guste.
Lo podemos encontrar aquí.



martes, 9 de abril de 2013

Glosario

Aquí os dejamos el enlace a un documento creado por ambas, en el cual se pueden visualizar distintas palabras importantes e relevantes las cuales relacionan la salud con
la alimentación y que trataremos a lo largo de las publicaciones que iremos haciendo.

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lunes, 8 de abril de 2013

Noticia: Los yogures ya no caducan a los 28 días.


En la noticia del País se informa de que el Gobierno permite retirar la fecha de caducidad establecida ( 28 días) en los lácteos. Aunque los fabricantes de yogures han decido alargarla una semana más ( 35 días ) en lugar de retirarla o dar más plazo. Des de nuestro punto de vista esto permite crear menos confusión en los consumidores respecto a su fecha límite de consumición, ya que en este caso los yogures pueden ser consumidos tras el período de 28 días no nos hacen daño. Por lo tanto, la fecha de caducidad es más exacta. Esta medida ha sido tomada para poder estar al nivel de otros países europeos en los que ya fue tomada. Nosotras pensamos que esta decisión tendría que haber sido tomada independientemente a los otros países, porque debería importar más la salud de los ciudadanos que la competencia respecto otros países. El Gobierno no se plantea variar otras de las fechas de caducidad que si pueden afectar a nuestra salud después de haber sido consumidas del tiempo marcado (carne o pescado ). En el caso del embutido no se indica ningún día preciso ya que tiene menos contenido en agua y por lo tanto no se ve afectada por organismos como las bacterias, este es un caso similar al del yogur. Las empresas de Federación Nacional de Industrias Lácteas no están a favor de la eliminación de la fecha de caducidad y apuestan por su variación para así dotarse de una seguridad que les proteja en el caso de que a alguien le produzca males en su consumición ya que el producto se pueda haber deteriorado.


Hay opiniones las cuales compartimos totalmente que nos dan a pensar el desperdicio económico.
al arrojar yogures tras la fecha señalada por lo tanto, nos hace llegar a la conclusión que a las empresas les importa más el valor económico que la salud de sus consumidores, y estos solo se han dado cuenta de la insostenibilidad de este mal hábito, al encontrarnos de frente con una crisis de recursos. La noticia nos proporciona datos como que cada año se arrojan siete millones de toneladas de alimentos perfectamente consumibles a los contenedores, esta cifra nos parece realmente escandalosa.

martes, 2 de abril de 2013

INTRODUCCIÓN

Bienvenidos a nuestro blog, nos llamamos Júlia y Saioa. En este blog trataremos de relacionar la salud y la alimentación. Nuestros objetivos/ideas son:
  •  Dar a conocer noticias de actualidad cuyo tema principal sea la alimentación, de las que comentaremos los efectos de esta sobre nuestra salud. Valoraremos si es perjudicial o no y daremos nuestra opinión personal sobre el asunto.
  •  También le daremos un enfoque más psicológico, hablando sobre los problemas que puede causar en nosotros determinados desórdenes alimentarios.
  • Lo relacionaremos con un ámbito más científico al proporcionar datos dados por investigaciones ( de fuentes oficiales) y hacer las nuestras propias, para así poder aconsejar como conseguir un equilibrio entre ambas cosas.
Esperamos que disfruten de la lectura y que aprendan a como alimentarse con un conocimiento más amplio y acurado que les permita mejorar o mantener su salud.